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PepsiCo y los emprendimientos sociales

Que una de las compañías de bebidas y alimentos industriales más grandes del mundo lidere un proyecto que busca proporcionar alimentos saludables y accesibles a familias de baja renta podría sonar hasta cierto punto irónico. Sin embargo, bajo el nombre de Food for Good  (Comida para el Bienestar) y liderada por Amy Chen, PepsiCo emprendió […]
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Fortunas europeas

A diferencia de lo que ocurre en América y Asia, donde las mayores fortunas están asociadas a la industria de la tecnología (Bill Gates y Carlos Slim continúan encabezando la lista mundial al 2014), en Europa el poder económico tiene un origen más diversificado. Incluso se puede anotar una diferencia adicional entre los países del […]
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Proyecto Uniones

Hace dos años iniciamos en Polloc, Cajamarca, por iniciativa de nuestro director académico en dicha sede, un proyecto de responsabilidad social con el que nos propusimos mejorar la calidad de vida de sus pobladores. Hoy nos damos cuenta que Polloc ha significado para UPN muchas otras cosas. Polloc es un proyecto académico en el sentido […]
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Problemas alimenticios como metáfora del juego familiar

Muchas personas, en su mayoría mujeres jóvenes, desarrollan dificultades relacionadas con la comida. Dificultades que se convierten en círculos viciosos que afectan a la persona y a la familia cercana. Por lo general, el síntoma que presentan es una metáfora de los juegos relacionales familiares, es decir, son expresiones de dificultades más allá del individuo […]
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El nuevo estilo de Adidas

Dentro de los rasgos culturales que distinguen a una marca figuran su historia, los hitos logrados a través del tiempo, una jerga propia y por supuesto una personalidad. Todo esto se construye en el tiempo y en la medida en que éste sea mayor tales características tienden a afirmarse. Pero hay circunstancias que obligan a […]
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A temperar el temperamento

Rezago de estilos verticalistas que estuvieron en boga hasta mediados del siglo pasado, el carácter dominante-agresivo que algunos ejecutivos consideran necesario para que los equipos de trabajo obtengan resultados supone verdaderos y serios riesgos para la salud. Es la conclusión a la que llega un estudio realizado por especialistas de la Universidad de Utah que […]
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Aje se reinventa

Los cambios de estilo de vida durante los últimos tiempos han planteado variantes cuando no giros completos a diversas empresas para adecuarse a las demandas de sus clientes. Quizá uno de los rubros donde se aprecia con mayor claridad el poder de las nuevas tendencias sea el de alimentos y bebidas, obligado a responder a […]
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ciudades del futuro

Ciudades del futuro

Fue el arquitecto suizo-francés Charles Édouard Jeanneret-Gris –Le Corbusier para todos los efectos-, quien en 1942 propuso el ideal de ciudad moderna recogiendo las conclusiones de la Carta de Atenas, redactada durante el IV Congreso Internacional de Arquitectura Moderna. Decía Le Corbusier que en la ciudad ideal sus habitantes debían poder disfrutar a plenitud de […]
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Semejanzas y diferencias entre documental y reportaje audiovisual

Con frecuencia muchas personas que se desarrollan dentro del ámbito audiovisual, al tener sus primeros encuentros con el reportaje y el documental, no logran definirlos o por lo menos diferenciarlos ya que estos géneros comparten muchos elementos dentro de sus estructuras. Si bien el reportaje es un género que empieza a tener presencia visual a […]
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