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Deshidratación: alertas y recomendaciones

Durante los meses de verano nuestro organismo pierde más líquido de lo regular y el riesgo de deshidratación aumenta en las personas de la tercera edad porque la cantidad de agua corporal disminuye en alrededor de 15 %, es decir, seis litros. En general, los mayores experimentan menor sensación de sed y restringen el consumo […]
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La era de la disrupción digital

Que el desarrollo tecnológico ha cambiado de manera sustantiva los modos de vida de la gente no representa mayor novedad. Sin embargo, la rapidez con que se viene dando esta evolución en años recientes ha generado especial atención en torno al tema, al punto que la cita anual del World Economic Forum (WEF), celebrada hace […]
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Coordinadora Académica UPN es elegida Decana del Colegio de Nutricionistas

Magíster Saby Mauricio Alza señala que su principal reto será promover la íntegra formación de los nutricionistas en beneficio de una sociedad saludable y con seguridad alimentaria. Todo un orgullo para la comunidad académica del país. La Coordinadora Académica de Nutrición de la Facultad de Salud de la Universidad Privada del Norte (UPN), Mg. Saby […]
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Davos 2016: el hombre frente a la tecnología

Con el propósito de dar sentido a la denominada Cuarta Revolución Industrial, el próximo 20 de enero se inicia en la ciudad de Davos la cita anual del World Economic Forum (WEF). Tras la Primera Revolución Industrial (1784), que supuso la invención de la máquina a vapor, la potabilización del agua y la creación de […]
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Smartphones: omnipotentes y omnipresentes

Con poco más o poco menos de una década entre nosotros, los smartphones parecen haber materializado el anticipo de Marshall McLuhan en el sentido de que ciertos artilugios tecnológicos se convertirían en extensiones del hombre. Y es que aun cuando el erudito profesor canadiense sugirió que los medios serían las nuevas prótesis humanas, si tenemos […]
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La televisión según Netflix

El éxito logrado por Netflix es probablemente uno de los de mayor impacto en los últimos tiempos. La compañía, que surgió como un video club con una plataforma de video vía online o por correo postal, se convirtió hace pocos días en la mayor cadena de televisión global. Durante su intervención en la feria electrónica […]
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