Etiquetado: nutrición y dietética

Edulcorantes en la dieta

Se denomina edulcorante a toda sustancia natural o artificial que endulza. Se clasifican en: i) de alto valor calórico (aportan calorías, como el azúcar y la miel), y ii) de bajo valor calórico o...

Nuestra coordinadora de Nutrición expone en evento de MINSA

El 11 de agosto último, nuestra coordinadora de la Carrera de Nutrición y Dietética, Saby Mauricio Alza, participó en la V Reunión Técnica Comisión Multisectorial de Infecciones Intrahospitalarias e Infecciones Asociadas a las Atenciones...

Comer para verte bien

Hoy en día, los patrones de belleza imponen modelos cada vez más delgados y son los adolescentes y adultos jóvenes la población más vulnerable a esta presión social. Esto ha incrementado la industria de...