El estudio realizado por estudiantes y docentes representa una alternativa de solución para la crisis alimentaria, generando ahorro de energía y costos. La investigación fue publicada en la prestigiosa revista Journal of Food Engineering...
ICIET es una conferencia internacional para debatir sobre los avances recientes en los campos de las Tecnologías de la Información y la Educación. Nuestros docentes Juan Luis Sotomayor Burga y Lucia Bautista Zuñiga presentaron...
Para entender qué es la revolución industrial 4.0 o industria 4.0 deberíamos regresar en el tiempo a fines del siglo 18, donde la producción tuvo un gran impulso, al ser esta mecanizada, usando equipos...
Conoce el innovador proyecto de investigación que reduce el tiempo de secado de los alimentos El estudio denominado “Combinación de ultrasonido, presiones de vacío y etanol como pretratamiento para mejorar el secado de cortes...
La minería ilegal es uno de los grandes problemas que afrontamos hace bastante tiempo en el Perú. Si bien se han realizado diferentes esfuerzos como, reuniones, foros, convenciones y otros sobre la solución a...
Alumnos, docentes y voluntarios de UPN se reunieron para hacer trabajos de limpieza en la playa Las Conchitas en el distrito de Ancón. Con la finalidad de contribuir en la recuperación de la costa...
