Gastronomía peruana y su aporte a la sostenibilidad medioambiental
Cada 18 de junio se conmemora el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible. La fecha es propicia para incentivar el consumo de alimentos que no tengan un impacto negativo en el medio ambiente y recordar a la industria gastronómica la importancia de comprometerse con este propósito. La gastronomía peruana ha alcanzado un sitial importante en […]
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