Tagged: ciencias de la salud

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Cuidemos de los sabios de la casa

Al pasar los años el ser humano experimenta cambios psicofisiológicos que son fácil de aceptar para unos pero muy difícil para otros. Los diferentes órganos y sistemas van sufriendo alteraciones; sin embargo, todos no...

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Precisiones sobre la leche y las bebidas vegetales

El color blanco similar a la leche ha originado denominar de manera inadecuada “leches vegetales” a lo que realmente son “bebidas vegetales” elaboradas a base de agua e ingredientes vegetales como almendras, arroz y...

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Lo importante de sentirnos en familia

Instaurado mediante decreto Ley 23466 del 16 de setiembre de 1982 y promulgado por el entonces presidente Fernando Belaúnde Terry, cada segundo domingo de setiembre conmemoramos el Día de la Familia Peruana. Empecemos por...

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Edulcorantes en la dieta

Se denomina edulcorante a toda sustancia natural o artificial que endulza. Se clasifican en: i) de alto valor calórico (aportan calorías, como el azúcar y la miel), y ii) de bajo valor calórico o...

Ventajas y desventajas del cafe

Ventajas y desventajas del café

Probablemente la bebida más universal, el café anima charlas y nos suministra energía. Sin embargo, la clave está en beberlo con prudencia. En la siguiente infografía te detallamos los beneficios de un consumo moderado...

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Nuestra coordinadora de Nutrición expone en evento de MINSA

El 11 de agosto último, nuestra coordinadora de la Carrera de Nutrición y Dietética, Saby Mauricio Alza, participó en la V Reunión Técnica Comisión Multisectorial de Infecciones Intrahospitalarias e Infecciones Asociadas a las Atenciones...