Category: investigación

La física de partículas en la mira de sus especialistas

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Durante el XII Simposio Latinoamericano de Física de Altas Energías, realizado en Lima la última semana de noviembre, la comunidad de físicos de partículas de la región intercambió conocimientos y perspectivas sobre este campo...

Aprovechamiento de residuos agroindustriales: antocianos

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Reseñamos un proyecto para producir una bebida a partir del hollejo de uva utilizada para la obtención de vino. Participan en él cinco estudiantes de nuestra carrera de Ingeniería Agroindustrial con el asesoramiento de la...